Pecuária brasileira resiste à transparência de origem animal

Luciano Vacari aponta um paradoxo preocupante no agronegócio nacional em relação à exigência de certificações e garantias de qualidade.

Contraste entre setores produtivos Num mundo onde um simples brinquedo infantil carrega selos e mais selos de certificação, onde um móvel precisa comprovar até a origem da madeira e a resistência de cada parafuso, onde um automóvel tem cada pneu, cada bateria e cada componente auditados por terceiros, o pecuarista brasileiro ainda se encolha diante da ideia de dizer de onde vêm seus animais e quais insumos utiliza.

Cenário da pecuária nacional Enquanto diversas indústrias e o mercado de bens de consumo avançam em direção a uma rastreabilidade rigorosa e comprovada por auditorias externas, a pecuária do Brasil demonstra resistência incomum quando o assunto é o mapeamento completo da cadeia produtiva e dos insumos aplicados no campo.

Conclusão do setor A relutância em adotar práticas transparentes e auditáveis afasta a atividade pecuária dos padrões globais de exigência de mercado e controle de qualidade.

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