As cotações dos ovos mantiveram-se firmes e sem alterações significativas na maior parte das praças monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) ao longo dos primeiros quinze dias de outubro.
Cenário de estabilidade no setor
O comportamento de preços está diretamente ligado ao ritmo dos negócios no comércio. Tanto o setor atacadista quanto o varejista encontram-se com estoques satisfatoriamente abastecidos.
Demanda em compasso de espera
Com os estoques regularizados na ponta compradora, a procura pelo produto perdeu força. Essa desaceleração na demanda impediu novos reajustes nas cotações monitoradas pelos pesquisadores.
A tendência de estabilização é comum em períodos de transição de mês quando o fluxo de caixa do consumidor final sofre retrações temporárias.
Especialistas continuam acompanhando o comportamento do mercado avícola para avaliar se o equilíbrio atual entre compradores e vendedores se sustentará até o encerramento do mês.
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